Il settore alberghiero si tinge di verde
© Domaine de Rochebois – Dordogne
La crisi sanitaria ha portato a nuove esigenze; avvicinarsi alla natura è una di queste, e ha chiaramente scosso un mercato con standard ben definiti, anche se già stava evolvendo lentamente verso un nuovo modello di business. Questa tendenza verso il verde e la ricerca di un rifugio ha quindi giovato ai pionieri di questo modello alberghiero e ha permesso loro di realizzare una stagione estiva 2020 performante. I gruppi alberghieri vedono inoltre un'opportunità di diversificare la loro offerta attraverso l'acquisizione di proprietà e castelli in campagna, sulla costa o addirittura in montagna.
Una clientela in cerca di un'esperienza autentica
Investire in un edificio lontano da una grande città e senza accesso diretto ai mezzi pubblici era impensabile per molti gruppi alberghieri qualche anno fa. Ma la Covid-19 ha cambiato le carte in tavola. Con essa, la scomparsa dei viaggiatori stranieri e d'affari. Da qui questa consapevolezza generale: ora, l'hotellerie urbana non è più l'unico segmento di mercato interessante per questi gruppi, che aspirano a diversificare la loro offerta, in particolare verso le località di villeggiatura già popolari, e che lo diventano ancora di più oggi. "Oggi la clientela alberghiera è principalmente francese e cerca un'esperienza autentica. Non vengono più solo per dormire, ma per scoprire territori, paesaggi, attività e prodotti locali", spiega Bertrand Couturié, direttore di BARNES Propriétés et Châteaux.
Collegare il concetto di hotel al modello di "campagna rifugio": questa è la nuova esigenza dei turisti francesi. Un'esigenza amplificata dalla democratizzazione dello smart working, che oggi consente ai dipendenti di allontanarsi dalle nuisances della città (inquinamento, rumore, spazi ridotti, ecc.) e lavorare in luoghi più rilassanti. E talvolta, per lunghi periodi. "I prodotti alberghieri di domani dovranno tenere conto di questa nuova domanda. Sarà interessante, ad esempio, poter trasformare una grande camera e adattarla in uno spazio abitativo con piccoli spazi cucina o ufficio in un luogo storico e all'aperto per offrire soggiorni più lunghi. D'altronde, vediamo che questi concetti di soggiorni lunghi in località di vacanza si stanno sviluppando a livello internazionale", commenta Gwenael Bourban, direttore di BARNES Hôtels EMEAA.
L'hotel-castello in campagna
In questa logica e ricerca di spazio, il castello rimane il prodotto da sogno: deve avere un minimo di 25 camere e diversi ettari di terreno, che permetteranno di offrire varie attività. Obiettivo? Che i residenti possano uscire dalla loro routine in qualsiasi momento. "I family office sono molto orientati verso questo modello alberghiero in campagna, con un approccio più lifestyle e naturale", commenta Gwenael Bourban. La presenza di un lago o di un corpo d'acqua per attività nautiche, di un maneggio per passeggiate a cavallo, o persino di capanne per " alloggi insoliti", sono molto apprezzate. "Va notato che le dimore, fino a sette camere, sono oggi particolarmente ricercate da privati che desiderano investire in un vero rifugio per tutta la famiglia", aggiunge Bertrand Couturié.
Se questo modello alberghiero piace, è anche per i suoi valori ecologici e ambientali: la conseguenza di un cambiamento di mentalità, sicuramente. "L'uomo ha realmente preso coscienza del proprio impatto sulla natura. Questo nuovo concetto alberghiero deve quindi rispondere alle aspettative dei clienti, come ad esempio la creazione e gestione di orti o frutteti; i prodotti locali vengono utilizzati per la preparazione dei pasti, in aggiunta a quelli di produttori locali, in una logica di valorizzazione dei circuiti brevi", analizza Bertrand Couturié.
BARNES Hotel e BARNES Propriétés et Châteaux: una complementarità che ha senso
Se il dipartimento BARNES Hotel, lanciato alla fine del 2019, è stato rapidamente impattato dalla Covid-19 e dalle restrizioni ai viaggi, è riuscito a trarre vantaggio da questo desiderio di avvicinarsi alla natura per allearsi con BARNES Propriétés et Châteaux. Qual è l'obiettivo comune? Proporre ai grandi gruppi alberghieri e family office castelli che possiedano tutte le caratteristiche necessarie per offrire una vera esperienza "natura" ai turisti.
Nel breve e medio termine, questa domanda dovrebbe intensificarsi. Per diverse ragioni: "Con le attuali limitazioni ai viaggi all'estero, la clientela francese riscopre le regioni, la diversità dei territori e i loro tesori. I gruppi alberghieri già presenti in questo segmento sperano di mantenere e sviluppare questa clientela "domestica", che si aggiungerà alla clientela estera quando le restrizioni saranno superate”, conclude Gwenael Bourban.
Un altro vantaggio di questo nuovo interesse mostrato dai gruppi alberghieri per queste proprietà storiche, secondo Bertrand Couturié? La semplice preservazione del patrimonio francese.
BARNES Hotel EMEAA in breve...
Creato nel 2019, BARNES Hotel EMEAA interviene in tutti i segmenti dell'investimento alberghiero d'impresa, in particolare nei 4 e 5* da 30 a 150 camere in Francia e in Europa nei luoghi di villeggiatura: Sardegna, Grecia, Saint-Tropez, Cannes, Costa del Sol in Spagna, e nelle capitali, Parigi, Madrid, Roma... ma anche a livello internazionale nella zona MEAA: Saint Barthélémy, Seychelles, New York...
Il dipartimento Hotel di BARNES accompagna ogni tipo di investitore: proprietari privati benestanti, family office, fondi di investimento di capital partners stranieri, investitori istituzionali (quotati, autorizzati AMF, SIIC...), operatori alberghieri, società di investimento europee...
Per ulteriori informazioni contattare Gwenael Bourban, direttore BARNES Hotels Advisory.
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